Сучасне барбекю є чимось більшим, ніж звичайне пристосування для приготування м'яса. Стильні вогнищеві чаші можуть
використовуватися як джерело тепла і світла під час осінньої вечірки. Встановіть додаткову решітку нагриль для дачі і приготуйте соковиті стейки або ароматний шашлик. Мангали AHOS оснащені дисковидной жарочной поверхнею, поділеної на кілька температурних зон. Завдяки цьому можливе приготування кількох страв одночасно.
Рибний день
Якщо ви небайдужі до риби, можна швидко приготувати стейк з камбали. Ця страва чудово тим, що не вимагає численних маніпуляцій та тривалого маринування. Очищену тушку камбали потрібно посолити, поперчити, додати трохи оливкового масла.
Залиште рибу на 10 хвилин, поки прогріється гриль. Викладіть тушку на решітку і обсмажте її з двох сторін до готовності. Збризніть лимонним соком і подавайте на стіл із зеленню. Якщо гості ще не готові до вечері, просто приберіть камбалу на край жарочного диска. Тепла поверхню довгий час збереже аромат і смак страви.
Для вегетаріанців і в пост
Вегетаріанцям мангального комплекс подарує безліч страв з овочів. Просто наріжте кабачки, болгарський перець, помідори і ріпчасту цибулю кільцями і розкладіть їх на жаровій кільці. Спеціальне антипригарне покриття не дозволить овочам прилипнути при готуванні.
Чим ближче до відкритого вогню розташовуються шматочки овочів, тим швидше вони будуть підрум'янюватися. Для любителів в'ялених томатів і перцю підходить приготування на зовнішній частині жарочного кола. Температура менше, і овочі зберігають свій природний смак.
Десерт для ласунів
Корисний ароматний десерт з хрустких яблук і пряних бананів сподобається навіть тим, хто не любить солодощі. Наріжте фрукти часточками, змастіть топленим маслом і запечіть на сильному вогні до золотистої скоринки. Поки яблука і банани смажаться, змішайте соус з нежирного йогурту, меду, сиру, лимонного соку і кориці.
Такий десерт слід подавати гарячим. У деяких моделей AHOS на вогнищеву чашу кріпиться; гриль-стіл за допомогою спеціальних металевих затискачів. Завдяки йому рум'яні гарячі шматочки яблук і бананів ви відразу подасте з охолодженим соусом, що по достоїнству оцінить вся велика компанія, зручно розташувалася навколо мангала.
Після ситного ароматного вечері приберіть грати для смаження і перетворите гриль-вогнище в джерело привабливого і безпечного вогню. Елегантний дизайн і довговічна конструкція барбекю довгі роки будуть радувати вас теплом.
