Современное барбекю представляет собой нечто большее, чем обыкновенное приспособление для приготовления мяса. Стильные костровые чаши могут использоваться как источник тепла и света во время осенней вечеринки. Установите дополнительную решетку нагриль для дачии приготовьте сочные стейки или ароматный шашлык. Мангалы AHOS оснащены дисковидной жарочной поверхностью, разделенной на несколько температурных зон. Благодаря этому возможно приготовление нескольких блюд одновременно.
Рыбный день
Если вы неравнодушны к рыбе, можно быстро приготовить стейк из камбалы. Это блюдо замечательно тем, что не требует многочисленных манипуляций и длительного маринования. Очищенную тушку камбалы нужно посолить, поперчить, добавить немного оливкового масла.
Оставьте рыбу на 10 минут, пока прогреется гриль. Выложите тушку на решетку и обжарьте ее с двух сторон до готовности. Сбрызните лимонным соком и подавайте на стол с зеленью. Если гости еще не готовы к ужину, просто уберите камбалу на край жарочного диска. Теплая поверхность долгое время сохранит аромат и вкус блюда.
Для вегетарианцев и в пост
Вегетарианцаммангальный комплексподарит множество блюд из овощей. Просто нарежьте кабачки, болгарский перец, помидоры и репчатый лук кольцами и разложите их на жарочном кольце. Специальное антипригарное покрытие не позволит овощам прилипнуть при готовке.
Чем ближе к открытому огню располагаются кусочки овощей, тем быстрее они будут подрумяниваться. Для любителей вяленых томатов и перца подходит готовка на внешней части жарочного круга. Температура меньше, и овощи сохраняют свой естественный вкус.
Десерт для сладкоежек
Полезный ароматный десерт из хрустящих яблок и пряных бананов понравится даже тем, кто не любит сладости. Нарежьте фрукты дольками, смажьте топленым маслом и запеките на сильном огне до золотистой корочки. Пока яблоки и бананы жарятся, смешайте соус из нежирного йогурта, меда, творога, лимонного сока и корицы.
Такой десерт следует подавать горячим. У некоторых моделей AHOS на костровую чашу крепитсягриль-столс помощью специальных металлических зажимов. Благодаря ему румяные горячие кусочки яблок и бананов вы сразу подадите с охлажденным соусом, что по достоинству оценит вся большая компания, удобно расположившаяся вокруг мангала.
После сытного ароматного ужина уберите решетку для жарки и превратите гриль-очаг в источник притягательного и безопасного огня. Элегантный дизайн и долговечная конструкция барбекю долгие годы будут радовать вас теплом.
