Барбекю AHOS

Барбекю и мангалы на даче: необходимость или прихоть?

Некоторые люди твердо убеждены, что барбекю для дачи – это очередное модное веяние. Однако на практике все оказывается иначе. Это не просто удобное устройство для приготовления вкусных блюд, но и еще дополнительная составляющая ландшафтного дизайна.

Сегодня, как и в прежние времена, очаг сохраняет важное свойство – сбор вокруг себя людей: семью, приглашенных гостей, друзей. Вечер, проведенный рядом с барбекю, в хорошей компании, способен не только обеспечить вкусный ужин, но и подарить множество положительных эмоций, снять усталость, зарядить энергией, поднять настроение.

Какие преимущества есть у барбекю

Главным плюсом устройства в сравнении с тем же мангалом являются:

• отсутствие дыма;
• высокие показатели пожаробезопасности.

Уличные барбекю можно использовать при любой погоде, независимо от того, светит ли солнце или идет дождь. Мясо будет приготовлено в любом случае.

При этом мангал отличается экономичностью в использовании дров, так как нет необходимости дожидаться прогорания углей. Готовить можно сразу после розжига, что существенно сокращает время прожарки мяса.

Еще одно несомненное преимущество барбекю заключается в создании с его помощью красивого внешнего вида участка. Функции сада расширятся. Теперь это будет не просто участок с растущими деревьями или цветами, но также место, где можно готовить и есть аппетитные закуски под открытым небом.

Какие блюда можно приготовить

Барбекю на дровах может быть использовано для копчения мяса и рыбы. Если добавить в огонь ветки плодовых деревьев (например, вишни) или можжевельника, то блюдо получит дополнительную пикантность и изумительный вкус. Необычное послевкусие обеспечит и веточка ольхи. Такое мясо вы не купите в каком-либо магазине, его можно только приготовить самостоятельно.

Что касается вертикальных мангалов, то с их помощью можно не просто пожарить шашлык для большой компании, но и приготовить казан плова и даже вскипятить чайник. Также есть возможность сделать овощи в фольге, но у барбекю в данном отношении все же больше преимуществ. Продукты не нужно ни во что заворачивать, достаточно просто выложить на решетку. При выборе устройства следует исходить именно из своих собственных потребностей и понимания, что же будет чаще всего готовиться.

Чем отличается от садовой печи или камина

Прежде чем купить барбекю, нужно понимать, в чем заключается его отличие от других устройств. Конструкция барбекю очень схожа с камином и садовой печью. Обусловлено это тем, что топочный отдел находится на уровне пояса человека. Подобно садовой печи, в барбекю есть специальные приспособления для того, чтобы пожарить мясо, овощи и рыбу.

Однако садовые печки и камины занести в дом не получится, ведь они бывают только стационарными. А вот среди барбекю есть и переносные варианты. Их с легкостью можно убрать после того, как закончился пикник, или спрятать от дождя. Такие варианты отличаются своей компактностью и стоят недорого. При этом барбекю великолепно подойдет под любой ландшафтный дизайн.

Если же хочется купить барбекю стационарного типа для своего участка, следует обратить внимание на такие параметры:

• Чугунная жаровня должна обладать высокими показателями жаропрочности.
• Ничто не должно мешать регулировать положение решетки барбекю в зависимости от накала дров, а также готовности блюда.

Выбор следует останавливать именно на съемных решетках. Тогда их будет намного проще вымыть и убрать после окончания летнего сезона.

Заслонки помогут отрегулировать поток свежего воздуха, а вместе с этим можно будет контролировать и жар от дров.

Также можно подобрать варианты с вертелами, которые бывают и автоматическими. Это позволит быстрее приготовить мясо и обеспечит равномерную прожарку со всех сторон.

Наша компания AHOS работает для того, чтобы вы могли получить уникальные предложения для своего загородного дома, дачи или коттеджа. Дизайнеры разрабатывают все новые модели стильных мангалов, грилей и барбекю. Мы применяем качественную сталь с полимерным покрытием, что делает нашу продукцию долговечной, безопасной, легкой в уходе. Сделайте заказ и убедитесь в этом сами!